NATAL (Agência Sebrae) - Considerado um dos símbolos da economia potiguar, o melão, produzido na região de Mossoró, também será reconhecido por ser o principal ingrediente para a composição de um produto inédito no mercado, que deve ser lançado no ano que vem. Por meio de parceria firmada entre o Sebrae no Rio Grande do Norte, a Universidade Federal Rural do Semi-Árido (Ufersa) e a Fundação Guimarães Duque, será produzida uma bebida destilada à base da fruta, um dos principais produtos exportados pelo estado.
A bebida já possui nome definido e terá a marca patenteada pelo Sebrae no estado. Segundo o diretor-técnico da instituição, João Hélio Cavalcante Júnior, posteriormente, será permitida a produção do produto por parte de empresas interessadas.
Fonte: Blog o nordeste.com/cidades:
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